Caciotta al pistacchio - Ortobar

Descrizione del prodotto

Caciotta al pistacchio

11.00

La Caciotta biologica al pistacchio, è un prodotto a pasta filata. Ha forma cilindrica, una crosta di tipo sottile color giallo paglierino, che permette di vedere la spezia utilizzata nel prodotto. Assaggia la Caciotta al pistacchio Ortobar insieme alle nostre olive schiacciate.

Questo prodotto verrà spedito con corriere espresso refrigerato (con cella frigorifera a temperatura controllata) per preservare i tuoi acquisti.

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Descrizione

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato biologico, sale, caglio, pistacchio bio
Caratteristiche tecnologiche: latte di vacca intero pastorizzato di due munte. Caglio in pasta d’agnello, salatura in salamoia
Area di produzione: San Giacomo, Ragusa; da allevamento di vacche di razza bruna e modicana
Alimentazione del bestiame: basata sul pascolo delle “chiuse”, composto da essenze spontanee leguminose e cereali, integrata da fieno di erbaio misto e granelle di orzo e favino di produzione aziendale.
Stagionatura: da 2 a 10 giorni
Periodo di produzione: intero anno
Conservazione: temperature da +0° a +4°
Indicazione lotto: codice numerico giuliano
Confezionamento: sottovuoto
Peso: 0,500 gr
Shelf life del prodotto: 90 giorni
Allergeni: è un prodotto a base di latte vaccino e contiene lattosio

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg
Peso

400 Gr, 1 Kg

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