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Prodotto dolce spalmabile a base di peperone.
La confettura di peperoni si presta bene per antipasti, aperitivi e da accompagnare con secondi piatti di carne lessa e formaggi stagionati. Presenta il tipico sapore siciliano agrodolce.
COMPOSIZIONE: Peperoni 57%, zucchero, aceto di vino bianco e peperoncino. Zuccheri totali: 59 g per 100g di prodotto.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE ASPETTO: Consistenza semi solida e pastosa.
COLORE: Rosso brillante.
ODORE: Intenso, caratteristico dei peperoni.
SAPORE: Agro-dolce e leggermente piccante.
TABELLA NUTRIZIONALE (valori medi per 100g di prodotto)
PARAMETRI VALORI VALORE ENERGETICO KJ 724 / Kcal 173
GRASSI TOTALI 0.2 g di cui
SATURI 0.0 g
CARBOIDRATI TOTALI 42.3 g di cui
ZUCCHERI 42.3 g
FIBRE 1.1 g
PROTEINE 0.5 g
SALE 0.0 g
| Peso | 0.140 kg |
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Il pesto di pistacchi è un saporito condimento dal gusto fresco e aromatico, ideale per la pasta o da gustare sul pane.
Il nostro segreto che rende il nostro pesto squisito è quello di usare pistacchi di prima qualità.
Il Capuliato è una tipica ricetta siciliana che prevede l’unione del trito di pomodoro secco con basilico, origano, aglio e peperoncino.
Il termine siciliano che dà il nome alla ricetta deriva da cappuliato, che significa “colpito ripetutamente”. Questo per sottolineare l’aspetto che assume il pomodoro secco tritato grossolanamente con gli altri ingredienti.
Provalo come antipasto da spalmare su fette di pane. Ottimo anche per arricchire le insalate o per condire gli spaghetti.
Il piccante sapore del peperoncino siciliano che riesce a convivere con la dolcezza dei pomodori siciliani: da questo forte contrasto, nasce il nostro sugo all’arrabbiata.
Un grande classico della tradizione italiana da proporre in tavola, dal sapore forte, deciso e intenso.
Ideale come condimento per la pasta e, perché no, per guarnire le bruschette.
Il pesto di finocchietto selvatico è una ricetta tipicamente siciliana.
Il finocchietto è una pianta che cresce spontaneamente nelle aree mediterranee e costiere, non è molto semplice da trovare e per questo rende il prodotto davvero prezioso.
Questa salsa aromatica è l’ideale per condire una pasta, ma anche per insaporire bruschette, carne e verdure.
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