Origano Siciliano
€4.50
L’origano siciliano è ben noto per il suo profumo inconfondibile, oltre che per le sue proprietà antinfiammatorie.
Consigliato per aromatizzare carne al pesce, ma perfetto da spargere anche su pizze e focacce.
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Zucchine verdi
Zucchine verdi
€3.98
Le zucchine appartengono alla famiglia delle cucurbitace. La stessa a cui appartengono anche zucche, cetrioli, meloni, angurie. E’ uno degli ortaggi più utilizzati in cucina, grazie alla versatilità dettata del suo sapore fresco e delicato ma soprattutto grazie al basso contenuto calorico di questa verdura ricca di fibre ed antiossidanti. Basso è il suo indice glicemico, che lo rende adatto ai soggetti diabetici.
Confezione da 1kg
Patate – Box da 3 kg
Patate – Box da 3 kg
€5.00
Patate nostrane naturali, ottime da gnocchi o minestra. Le patate hanno un elevato contenuto di acqua (circa 78,5 grammi per 100 grammi di alimento) e di fibra. Le proteine non sono molto abbondanti, ma risultano di elevata qualità biologica, circa al pari di quelle delle uova. I grassi sono quasi assenti e si tratta, comunque, di quelli polinsaturi, quindi buoni, mentre, come per tutti gli alimenti di origine vegetale, non c’è colesterolo. Il contenuto di carboidrati, in particolare amido è elevato, motivo per cui le patate sono spesso considerate al pari degli alimenti a maggior contenuto di zuccheri complessi, ovvero i cereali
Cipolla Bianca
Cipolla Bianca
€2.00
La Cipolla bianca ha molte proprietà in comune con l’aglio ma a molti piace di più come sapore. Si può scegliere, sapendo che questo ortaggio è antibatterico e disinfettante, motivo per cui è consigliata in caso di infiammazioni alle vie respiratorie e di influenze. Pochi sanno che la cipolla bianca contiene quel flavonoide detto quercetina che aiuta a prevenire i tumori nell’apparato digerente e abbassa il colesterolo cattivo. Utilizzata nelle nostre cucine per realizzare non solo basi come soffritti ma anche zuppe. Noi di OrtoBar la utilizziamo per realizzare uno dei nostri prodotti cult: La Cipolletta in Agrodolce.
Confezione da 1kg
Insalata Gentile
Insalata Gentile
€1.50
L’ Insalata Gentile anche detta Gentilina o Canasta, è una varietà di lattuga. Dolce e croccante la sua foglia. Può essere consumata sia cruda che cotta. Un cespo aperto con foglie a margine increspato di consistenza. I colori variano dal verde chiaro al rosso-viola.
Confezione da un Cespo peso medio 300 grammi
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