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Il Pompelmo Rosa è un agrume ricco di vitamine e fibre, dalla polpa molto succosa. Caratterizzato da un sapore amarognolo dolciastro che restituiscono allo stesso freschezza al palato. Molteplici gli usi in cucina. A noi piace spremerlo od ancor meglio realizzarne degli ottimi sorbetti.
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Prodotto dolce spalmabile a base di Gelsi Neri di Sicilia, piccoli frutti raccolti sull’Etna.
La Confettura extra di Gelsi Neri di Sicilia è perfetta per accompagnare la colazione dei campioni, una volta spalmata su una fetta di pane e burro.
Le confetture di Ortobar sono preparate utilizzando frutta fresca appena raccolta dai contadini, senza conservanti aggiunti.
In quanto confettura “Extra”, garantiamo una presenza di frutta almeno del 60% sul totale: per questo abbiamo scelto di utilizzare pochissimo zucchero. La presenza del succo di limone, invece, dona una colorazione vivace e piacevole al prodotto.
La Caponata Rusticana viene prodotta avendo cura di ogni singolo dettaglio e dedicandogli ciò che abbiamo di più prezioso, il tempo. La sua preparazione totalmente artigianale, infatti, richiede una settimana di lavoro.
Gli ingredienti selezionati manualmente uno ad uno, vengono uniti alla passata di pomodoro, insieme a sedano, uva passa, olive e pinolo, come da tradizione.
Il prodotto ideale per accompagnare aperitivi o antipasti: buona anche fredda, perfetta sul pane o per saltare la pasta.
Le zucchine appartengono alla famiglia delle cucurbitace. La stessa a cui appartengono anche zucche, cetrioli, meloni, angurie. E’ uno degli ortaggi più utilizzati in cucina, grazie alla versatilità dettata del suo sapore fresco e delicato ma soprattutto grazie al basso contenuto calorico di questa verdura ricca di fibre ed antiossidanti. Basso è il suo indice glicemico, che lo rende adatto ai soggetti diabetici.
Confezione da 1kg
Prodotto dolce spalmabile a base di mandarino. La polpa è costituita da spicchi facilmente separabili, molto succosa e dolce, entro la quale vi sono immersi numerosi semi.
La Marmellata extra di Mandarini Siciliani è perfetta per accompagnare la colazione dei campioni, una volta spalmata su una fetta di pane e burro.
Le marmellate di Ortobar sono preparate utilizzando agrumi freschi appena raccolti dai contadini, senza conservanti aggiunti.
In quanto marmellata “Extra”, garantiamo una presenza di agrumi di almeno del 60% sul totale: per questo abbiamo scelto di utilizzare pochissimo zucchero. La presenza del succo di limone, invece, dona una colorazione vivace e piacevole al prodotto.
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