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Radicchio Tardivo di Treviso Igp

9.50

L’autentico Radicchio Rosso di Treviso Igp deve provenire dall’area tipica posta fra le province di Treviso, Padova e Venezia.

Deve essere ottenuto secondo la tradizionale tecnica di forzatura ed imbianchimento, durante la quale i mazzi dopo essere stati raccolti, vengono posti in vasche riempite con acqua corrente di risorgiva.

Dopo circa quindici giorni, si procede con la fase di toelettatura, lavaggio e confezionamento.

Da li a poco eccolo arrivare nel nostro shop. Famoso in tutta la Nazione per il suo caratteristico sapore ma soprattutto per i numerosi impieghi in cucina che va dai risotti alle griglie fino alle conserve sott’olio.

Confezione da 6 pezzi

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Descrizione

L’autentico Radicchio Rosso di Treviso Igp deve provenire dall’area tipica posta fra le province di Treviso, Padova e Venezia.

Deve essere ottenuto secondo la tradizionale tecnica di forzatura ed imbianchimento, durante la quale i mazzi dopo essere stati raccolti, vengono posti in vasche riempite con acqua corrente di risorgiva.

Dopo circa quindici giorni, si procede con la fase di toelettatura, lavaggio e confezionamento.

Da li a poco eccolo arrivare nel nostro shop. Famoso in tutta la Nazione per il suo caratteristico sapore ma soprattutto per i numerosi impieghi in cucina che va dai risotti alle griglie fino alle conserve sott’olio.

Confezione da 6 pezzi

Informazioni aggiuntive

Peso 1.300 kg
Dimensioni 30 × 20 × 30 cm

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