Descrizione del prodotto

Rosa di Gorizia

14.0028.00

La Rosa di Gorizia è un radicchio unico al mondo e nasce unicamente in Friuli Venezia Giulia, precisamente nella zona del Collio dove cresce da più di trecento anni.
Il nome di questo radicchio deriva proprio dalla sua singolare forma che è simile a quella di una rosa, le cui sementi sono state custodite e tramandate gelosamente, di generazione in generazione, dagli agricoltori locali.

Cosa rende così unica la Rosa di Gorizia? È sicuramente il lungo e particolare tipo di coltivazione a rendere questo prodotto così unico: si perde circa il 70% della produzione, puntando non sulla quantità ma sulla qualità.

La Rosa di Gorizia è un Presidio Slow Food.

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

500 Gr, 1 Kg

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