Capuliato
CapuliatoIl Capuliato è una tipica ricetta siciliana che prevede l’unione del trito di pomodoro secco con basilico, origano, aglio e peperoncino.
Il termine siciliano che dà il nome alla ricetta deriva da cappuliato, che significa “colpito ripetutamente”. Questo per sottolineare l’aspetto che assume il pomodoro secco tritato grossolanamente con gli altri ingredienti.
Provalo come antipasto da spalmare su fette di pane. Ottimo anche per arricchire le insalate o per condire gli spaghetti.
Confettura extra di Pomodoro
Confettura extra di PomodoroProdotto dolce spalmabile a base di pomodori.
La confettura di pomodori si presta bene per antipasti, aperitivi e da accompagnare con secondi piatti di carne lessa e formaggi stagionati. Presenta il tipico sapore siciliano agrodolce.
Focaccia Capricciosa
Focaccia CapricciosaFatta seguendo la vera ricetta della focaccia capricciosa condita con pomodoro, carciofini, funghetti, olive, olio di oliva, origano.
Focaccia pugliese condita con vari ingredienti, ideale per accompagnare salumi, formaggi o per gustarla semplice in sostituzione del pane.
Focaccia pugliese con pomodori e cipolla
Focaccia pugliese con pomodori e cipollaFocaccia pugliese ideale per accompagnare salumi, formaggi o per gustarla semplice in sostituzione del pane.
Focaccia pugliese con pomodori e cipolla, ideale per accompagnare salumi, formaggi o per gustarla semplicemente in sostituzione del pane. Famosa per il sapore che le cipolle conferiscono alla focaccia, è uno dei cibi pugliesi più apprezzati e conosciuti.
Focaccia pugliese con pomodori e melanzane
Focaccia pugliese con pomodori e melanzaneFocaccia pugliese con pomodori e melanzane, ideale per accompagnare salumi, formaggi o per gustarla semplice in sostituzione del pane.
Focaccia pugliese con pomodori e melanzane, ideale per accompagnare salumi, formaggi o per gustarla semplice in sostituzione del pane.
Focaccia pugliese con pomodori e olive
Focaccia pugliese con pomodori e oliveFocaccia pugliese ideale per accompagnare salumi, formaggi o per gustarla semplice in sostituzione del pane. Focaccia pugliese ideale per accompagnare salumi, formaggi o per gustarla semplice in sostituzione del pane.
Focaccia pugliese con pomodori e zucchine
Focaccia pugliese con pomodori e zucchine
Focaccia pugliese con pomodori e zucchine
Focaccia pugliese con pomodori e zucchineFocaccia con impasto originale pugliese, condita e arricchita con zucchine e pomodori che la rendono delicata nel sapore.
Focaccia pugliese fatta con il classico impasto ma arricchita di condimenti squisiti come le zucchine e pomodori, ideale da mangiare singolarmente in quanto saporita e completa.
Guanciotta
GuanciottaLa Guanciotta è un sugo molto saporito, realizzato a partire da una base di pomodoro rosso, insaporito dal guanciale del suino dei nebrodi. Quest’ultimo è una razza autoctona italiana di maiale siciliana, allevati allo stato semibrado e brado nei boschi di faggi e querce dei monti Nebrodi.
Il nome scelto per questo prodotto crea volutamente una aspettativa alta per quanto riguarda il suo gusto: prende origine dal Friuli Venezia Giulia, la cui cucina propone un’ottima guanciotta.
Mon Amour
Mon AmourIl prodotto che noi dedichiamo all’amore. Mon Amour è il connubio non piccante di pomodori datterini italiani semi secchi e olive nere, legate da basilico, aglio, aceto di Nero d’Avola e Passito di Pantelleria.
L’esclusività di questi ingredienti italiani, in particolare dei due vini prodotti rispettivamente ed esclusivamente nell’Isola di Pantelleria in provincia di Trapani e nel siracusano, rendono uno dei nostri prodotti di punta, inimitabile e ricercato nella sua qualità e gusto.
Pomodori Ciliegino Secchi
Pomodori Ciliegino SecchiIl pomodoro ciliegino secco è un prodotto genuino, in grado di portare in tavola, nella sua semplicità, il sapore vero e naturale della Sicilia.
Il pomodoro ciliegino è un ottimo antipasto, ma può insaporire con successo un primo piatto e arricchire in maniera decisa il gusto di diverse altre ricette.
Sugo Arrabbiato
Sugo ArrabbiatoIl piccante sapore del peperoncino siciliano che riesce a convivere con la dolcezza dei pomodori siciliani: da questo forte contrasto, nasce il nostro sugo all’arrabbiata.
Un grande classico della tradizione italiana da proporre in tavola, dal sapore forte, deciso e intenso.
Ideale come condimento per la pasta e, perché no, per guarnire le bruschette.
Sugo Nonna Graziella
Sugo Nonna GraziellaIl Sugo Nonna Graziella contiene polpa di pomodori siciliani e melanzane fritte in olio extravergine di oliva: la loro combinazione lo rendono un condimento equilibrato e gustosissimo.
La ricetta in sé è semplice, utilizza gli elementi della terra, e profuma di genuinità di casa, come quella di Nonna Graziella. Con i suoi 1.45 m e la sua cucina, ha viziato intere generazioni della nostra famiglia. Ad oggi, la consideriamo un’abile alchimista, a cui dobbiamo molte delle ricette che oggi abbiamo deciso di portare nel mondo.
Il Sugo Nonna Graziella è preparato rispettando la ricetta originale, con ingredienti di primissima qualità siciliana.
